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ブルゴーニュ「アルベール・ビショー」メーカーズ・ディーナー開催のお知らせ!

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フランス、ブルゴーニュより「アルベール・ビショー社」より
醸造の最高責任者(チーフワインメーカー、テクニカルディレクター)
アラン・セルヴォー氏をお迎えし メーカーズ・ディナーを開催します!
アルベール・ビショーのワインとともに遠山シェフのコース料理を お楽しみいただけます!

開催日時:2017年 2月20日(月)午後7時30分スタート

会  費:お1人様 ¥12.000込

場  所:LE BISTRO遠山/Wine Bar タナカ

内  容:アルベール・ビショーワイン4銘柄、ワインに合わせたコース料理

予約制:電 話 096-351-4424 (Wine Bar タナカ)15時~23時まで
    メール wine@tanaka.email.ne.jp (こちらで確認後、必ず返信します)
    定員になりしだい、予約受付は終了します。

1831年に創立したフランス ブルゴーニュワインの名門アルベール・ビショー社。『美食の都』と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区、 コート・ド・ニュイ地区、コート・ド・ボーヌ地区、コート・シャロネーズ地区、ボージョレ地区 に非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。設立以来、6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたアルベール・ビショー社は、現当主アルベリック・ビショー氏の 『ブドウ(その土地の味)』・『人(ワイン造りに関わる人々)』・『自然環境(環境の永続性)』 を尊重したワイン造りの信念に基づき、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。
ブランドサイト http://www.kirin.co.jp/products/wine/bichot/

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ル・ビストロ遠山 1/5 KAB「くまパワ」にて放送!

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「ル・ビストロ遠山」の遠山シェフが明日5日の午後4時から放送されるKAB熊本朝日放送 つながる情報テレビ「くまパワ」に登場します!

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レポーターは「かめきち」さんです!


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「ル・ビストロ遠山」は新年は1月6日のディナータイムより営業をスタートします!


LE BISTRO遠山
〒860-0845
熊本市中央区上通町3-26(手取り天満宮参道)
マンション Casa de Piano 1F
TEL.096-328-3776
http://www.ne.jp/asahi/bistro/tooyama/index.html
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あけましておめでとうございます!

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新年あけましておめでとうございます!

昨年はいろいろな出来事がありましたが、何とか新店舗をオープンしてから約6ヶ月間バタバタとしておりましたが、その間も多くのお客様にご愛顧いただき感謝申し上げます!今年もどうぞよろしくお願いいたします。

ここの場所へ移転オープンさせるきっかけは、ここの土地のオーナーである方からの何気ない一言から始まりました!はじめは冗談と思いながらも、この立地からくる重さを強く感じながらも、こんな場所でお店をオープン出来たら、どれだけ素晴らしいことなのか!迷いながらも決断 但しバー単独では不可能、集客力が強い(飲食店)にする為には、食べ物が必須と考え 昔から交友関係にあった遠山シェフとタッグを組み、またワイン販売に関しては㈱オーリックさんと協力体制をとりワインを中心とした「食べる」「飲む」「買う」の3店舗体制での開店に至った分けです。

鶴屋デパートさん真向いにある神社参道にある立地と、何となくオシャレな感じがするからなのか前を歩く多くの方々の視線を強く感じる毎日でしたが、気になりながらも前を素通りしていかれる方がまだまだ多く、3店舗の実態が良く分からない?との意見もありますので、今さらですがご紹介します!

左側玄関は(ル・ビストロ遠山)ランチ、ディナーを提供する食事を中心とするお店です、シェフズカウンターとテーブル席、半個室のお席があります!

右側玄関入ってすぐは(ワインギフトタナカ)ワインを中心とした商品構成で贈り物をはじめ、カワイイ雑貨も置いています、大型のワインセラーの中身は㈱オーリックさんの商品が陳列されていますが1本千円台の家飲みワインから特選銘柄まであります、セラーに並んでいるとすべて高そうに見えるみたいですが、そうではありませんので どうぞ気軽に入って眺めてください!

ワインギフト店の奥が(Wine Bar タナカ)お昼2時30分から昼飲みOK!午後5時30分まではコーヒーなどのノンアルコールも提供しております。カウンター席とテーブル席がありますが、ビストロ店とワインバーはつながっておりテーブル席は共有となりますのでビストロの営業時間帯はテーブル席はビストロ利用のお客様を優先させていただいております。

LE BISTRO 遠山 http://www.ne.jp/asahi/bistro/tooyama/
Wine Gift Tanaka http://www.asahi-net.or.jp/~xf8t-tnk/
Wine Bar タナカ http://www.ne.jp/asahi/wine/tanaka/ 

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