So-net無料ブログ作成

少しづつ スタートラインが見えてきました!

piano7.jpeg

少しづつですが次の舞台が見えてきました!今年はじめのブログでも紹介しました新店舗です。皆様の協力を得ながら少しづつ前へ進めております!今度のお店はワインセラーを中心に

食べる(LE BISTRO 遠山)
買う(Wine Gift タナカ)
飲む(Wine Bar タナカ)

の3店を集めた店舗です!オープン時期は5月下旬頃?の予定です!

piano10.jpeg


場所は市内中心部の10階建て(ピアノの家)という新築マンションの1Fです!現在の「ソムリエタナカ」は並木坂店として新店長を迎え続けていきます!詳しい内容は coming soon
コメント(6) 

I・ K・ U 青山 心と身体が癒されるレストラン 

DSCF3963.JPG
東京の南青山の根津美術館の近く(田舎者は場所だけでテンションが上がる感じ!)静かな通りにあるお洒落なビルに「IKU青山」はあります、屋上には今話題?これから間違いなくブームが来そうな「グランピング」も併設するレストランです。

DSCF3975.JPG
ここのエグゼクティブソムリエを務めるのは昨年の11月、菊鹿ワインの地産地消のイベントを熊本にて開催した際に招聘した森上久生さんです。今回も料理と合わせたペアリングにて少しづつ、いろんな銘柄のワインを楽しませていただきました!料理との相性などは普段の自分がやっている業務からすれば勉強不足になりがちで、また素敵なワインも発見しました。

DSCF3965.JPG


DSCF3966.JPG
ここの料理はフレンチ・イタリアンをベースに丁寧に育てられた旬のオーガニック野菜をはじめ安心・安全な食材のみを厳選し使用したコースをご用意。まずはそれらの食材のコールドプレスジュース3種類からスタートします。

DSCF3968.JPG

DSCF3976.JPG
ハーブサラダ、リゾット、メイン、デザートと出てきますが、味わいの良さは勿論ですが、疲れない癒される料理で食べた後のもたれがありません!満足感がありながらも体に馴染む事が良く分かります。

DSCF3978.JPG

DSCF3979.JPG

普段が自分が食べている食事からすれば「エレガントでヘルシーなバランスの良い食事」などは縁遠い世界でしたが、これからは年齢も考えると とても大事な事のような気がします、食事中も森上ソムリエより自分の普段の食生活と生活習慣の改善に対して、ありがたい ご指摘(笑)を受けながら長く現役としてやっていく、良いきっかけになりました。

DSCF3990.JPG


DSCF3987.JPG


ここの屋上部分は「グランピング」になっています。グランピングとは「自然の中に都会の快適空間をいかに持ち込むか?」。グラマラス(glamorous)とキャンピング(camping)を掛け合わせた造語にて、気軽に街中で贅沢なキャンプを楽しむ感覚です!もちろん外ですから今の時期でしたら寒いです、しかし足元や横には温かいストーブ、毛布的なものにくるまってシャンパンを味わえば、何となく贅沢な気分!グループだと盛り上がるの間違えなしです!

DSCF3983.JPG
ここは東京の中でも大変、気の流れの良い「パワースポット」かも知れません!

I・K・U 青山
〒107-0062
東京都港区南青山6-1-24 南青山6124ビル3階
Tel.03-6805-1199
http://iku-aoyama.com/
コメント(16) 

「菊鹿シャルドネ」の ボディーローション登場!

kikka20160212.jpg
クリックすると拡大します

菊鹿シャルドネのワインをつくる過程で発生するブドウの「搾りかす」から抽出した美容成分から生まれた「ボディーローション」が 初回1.000本限定にて販売されています!この商品は菊鹿ワインの発売元である「熊本ワイン㈱」が売られている商品ではありませんが、定期的に開催しております菊鹿のブドウ畑での「農業体験」のイベントを主催し、菊鹿の葡萄生産農家でもある方が販売しておられます!詳細はこちらのサイトにてご覧になれます!http://nature.urdr.weblife.me/products/pg217.html

当店ではサンプルを置いてますので、興味のある方は試してみてくだい!

製造・発売元
株式会社ナチュール
http://nature.urdr.weblife.me/
コメント(0)